積丹YHの海の幸

積丹は、その土地柄多くの海の幸に恵まれており、ユースで提供される食事ももちろん、海の幸満載です!
また積丹は“ウニ”の産地として有名であり、ユースではとれたて新鮮なウニを提供することができます。

積丹YHで堪能できる味覚たち
積丹YHでは漁師も営んでおり、YHで提供される食事はもちろん、近くの港で揚がった海の幸満載です!
  しかも、よく見ると海の幸ばかりでなく、ママさんが近くの山に分け入ってとってきた“山の幸(山菜)”も出てくることも!
 こんなに皿の数(品数)の多いユースなんて、なかなか無いでしょう!

  刺身、煮魚、焼魚、酢の物、揚げ物、その他もろもろ…とりあえず【食】には自信があります。

 夏の積丹といえば、やはりウニ!積丹ユースホステルのペアレントの息子は漁師をしており、正真正銘“とれたて”のウニを食べることができます。お店で食べるウニは、どうしても薬品を加えて形を整える必要がありますが、ここでは全くその必要無し!とれたてのウニの、本当の味を楽しむことができるんです。「ウニは苦手だなぁ」という方、ぜひ一度食べてみてください。あなたの“ウニ観”が変わるはずです!

例年、6月半ばから8月の末までの期間のみ、ウニ漁が解禁されます!


生ウニ(\800)

ウニ丼(\3,000)

焼きウニ(\500)

煮ウニ(\500)


粒ウニ(\3,000)
※通信販売を行っています。
詳細は電話にてお問い合わせください。

また、無料で活きたウニをそのまま割ってたべることのできる“ウニツアー”も行っています。

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