積丹の味覚

積丹は、その土地柄多くの海の幸に恵まれていて、海の幸が非常に豊富です!
漁師町のため、時期にあわせて一番美味しい海の幸を味わうことができます。

また積丹は礼文島と並んで“ウニ”の産地として有名であり、
ユースでもとれたて新鮮なウニを提供することができます。

夏の積丹といえば、やはりウニ!
築地市場では、有名な『礼文のバフンウニ』と並んで、
『積丹のムラサキウニ』というブランドウニ(?)として 扱われています。
通常、市場に出ているウニは品質保持のため薬品が使用されていことが多いのですが、
夏に積丹に来ていただければ、
薬品を全く使わない“本当のウニの味”を味わうことができます。
濃厚な本当のウニの味をぜひとも一度味わってみませんか?


※積丹YHで夏期に提供させていただいている生ウニ(\1,000)

※積丹YHでは、各種ウニ料理を食べることができます!
目次>積丹YH紹介>【積丹YHの海の幸】

 

グリーンホリデー
一口コメント

 積丹といえば、やはり美しい海で採れる海産物で有名ですが、一歩山の方に入って行くと、辺りには牧草地が広がる酪農地帯です。
  ここグリーンホリデーでは、新鮮な牛乳を使ってつくったソフトクリームを食べることができます。お好みで、しぼりたての牛乳もどうぞ!
 おすすめはもちろん、ソフトクリームの"ジャンボ"です。食べ応えがあります。

所在地 積丹郡積丹町婦美535
営業時間 10:00〜17:30
夏期 9:30〜18:30
●おすすめ品
  • ソフトクリーム(ジャンボ) \400
  • ソフトクリーム \320
  • しぼりたて牛乳
 

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